◀ 2024년 실사용 추천 후기▶ 막걸리재료 할인 정보 리스트 10

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막걸리재료 추천 상품 리스트 TOP 10

초보자용 막걸리만들기 누룩 1kg+효모 20g 세트, 1세트, 1kg

산성누룩 우리밀, 1kg, 1개

수제 막걸리 만들기 키트 세트 (15병분량) 현미 쌀 담금 전통주 diy 선물, 250g, 6개

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 1개

막걸리 효모 송천효모 이스트 100g 전통주 막걸리 만들기, 1개

송학곡자 우리밀 누룩, 1kg, 1개

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 3개

해오름 통곡물 현미 하우스 막걸리 키트 5병분량, 530g, 2개

자연닮음 40년전통 막걸리키트 전통효모 국내가공 분쇄 누룩 850g, 1개

천연발효 현미쌀 누룩 [누룩가루 막걸리효소 막걸리재료] [1kg], 1kg, 1개

막걸리재료 관련 정보

진안군 ‘진안고원 막걸리 페스티벌 낭만포차’ 개최준비 착착

이날 선진지 견학 참석자들은 푸드카트 운영 시 복장 및 위생, 재료의 전처리와 조리, 포장 및 응대, 쓰레기 처리, 화기 안전관리 등에 대한 사항들을 구체적으로 보고 배우는 시간을 가졌다. 올해 처음 시행되는 진안고원 막걸리 페스티벌은 지역 특산 전통주인 딸기막걸리, 홍삼막걸리를 비롯한 다양한…
출처 : 뉴시스

‘동네 한 바퀴 촬영지’ 충북 음성 올갱이탕·홍삼 타르트·막걸리 화제

◆ 충청도 선비, 100년 양조장에서 ‘세상 느린 막걸리’를 빚다 한때 보천장이 섰다는 원남면 보내장터길을 걷다 보면 오래된 양조장을 발견할 수 있다. 약… 이 부부는 직접 키운 제철 재료로 십전대보 오리백숙을 만들고 반찬까지 내놓는다는데 도시에서의 화려한 나날을 뒤로 하고 이 산자락으로 내려온 덴 다…
출처 : 국제뉴스

‘술린이’도 즐겁다…MZ 위해 변하는 ‘막걸리’

부드러운 목 넘김과 고급 재료…막걸리의 프리미엄화 여러 가지 플레이버로 MZ의 취향을 저격한 막걸리도 있지만, 전통 막걸리를 지향하면서도 도수와 맛을 좀 더 요즘 세태에 맞춰 MZ의 선택을 받는 곳도 있다. 2017년 설립한 운정양조장은 양조시설을 현대화해 기존의 ‘수작업’으로 이뤄졌던 양조장…
출처 : 중기이코노미

‘조선 팔도 막걸리’ 맛과 매력 뽐냈다

막걸리협회는 수출·유통상담회를 통해 막걸리 해외 수출이 활발해지고, 지역 막걸리의 전국 유통화를 통해 양조장의 소득 증대에 많은 기여를 할 것으로 내다봤다. 막스포에 참여한 농업회사법인 ㈜어떤하루의 김다은 이사는 “젊은 층의 소비자들이 각자의 취향에 맞게 다양한 재료를 첨가해 직접 제조해…
출처 : 한국농어민신문

정용진이 극찬한 해창막걸리…다음 목표는 증류주[이코노 인터뷰]

그러면서 “찹쌀은 자연 식감에 단맛까지 낼 수 있어 막걸리를 만드는 데 최적의 재료라고 생각했다”며 “또 찹쌀 자체가 방부제 역할을 해서 막걸리 보존력도 길다”고 말했다. 결국 최고의 막걸리를 만들기 위해 최고의 재료를 찾으려 노력했고 그 결실을 맛본 셈이다. 해창막걸리가 ‘막걸리계의…
출처 : 이코노미스트

편의점 막걸리도 프리미엄 시대…GS25, 오양주로 빚은 상품 출시

3가지 재료만으로 빚어내 풍부한 열대 과일 향과 부드러운 질감을 느낄 수 있다. 편의점용 소용량 375mL로 구성했고 알코올 도수는 10도다. 가격은 9천원대다. 이하림 GS리테일 주류팀 MD(상품기획자)는 “이번 제품 출시로 프리미엄 정통 막걸리까지 제품 포트폴리오를 확대하게 됐다”며 “전국 실력 있는…
출처 : 연합뉴스

삼오식품, 제3회 대한민국 막걸리 엑스포서 대구특산주 ‘삼천갑자동방주’ 소개해… “트렌디한 감성 더한 새싹삼주로 글로벌 확장 나설 것”

대한민국 막걸리 엑스포(MAXPO 2024)​’에 참가했다. 삼오식품은 도시농부 이호성의 스마트팜에서 재배한 새싹인삼과 산에서 자연농법으로 재배한 엄나무로 제조한 동방주, 엄청주로 ‘대구특산주’ 지정을 받아 판매하는 농민 회사이다. 이번 전시회에는 수경 재배한 삼을 주 재료로 한 ‘삼천갑자동방주’를 주력…
출처 : 에이빙뉴스

GS25, 오양주로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리 출시

막걸리 인기와 희소성에 열광하는 소비 성향이 맞물려 ‘막케팅(막걸리+티켓팅)’이라는 신조어까지 등장한 가운데 GS25가 제품 포트폴리오 확대를 통한… 어떠한 인공 첨가제도 넣지 않고 ▲우리 쌀 ▲서울양조장에서 만든 누룩 ‘설화곡’ ▲물 3가지 재료만으로 빚어내 풍부한 열대과일 향과 부드럽고…
출처 : 신아일보

[새로 나왔어요] 한정판 프리미엄 막걸리 외

편의점 GS25가 류인수 한국가양주연구소 소장과 협업해 최고급 양조기술로 빚은 한정판 프리미엄 막걸리를 다음달 1일 출시한다. 인공 첨가제를 넣지 않고 우리 쌀, 서울양조장 누룩 ‘설화곡’, 물 등 세가지 재료만으로 빚어내 풍부한 열대과일 향과 부드럽고 크리미한 질감이 일품이다. 땅콩으로 버무린…
출처 : 세계일보

막걸리로 춘천을 빚다⋯”춘천의 이야기를 양조해요”

그는 이곳에서 춘천 메밀을 주 재료로 한 막걸리를 만들고 있다. 춘천 동내면에 위치한 디스틸러앤브루어. (사진=디스틸러앤브루어) 양 대표의 목표는 지역을 대표하는 막걸리를 만드는 것이다. 그가 말하는 ‘로컬’의 상징성은 유·무형의 자원을 고루 활용하는 것에 있다. 양 대표는 “일반적으로 지역 대표…
출처 : MS투데이

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