◀ 2024년 내돈내산 실사용 강추후기▶ 세종엿기름 할인 상품 베스트 10

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세종엿기름 추천 상품 리스트 TOP 10

엿기름 19kg 식혜 고추장이 맛있게 만들어지는 세종 식품 엿기름, 1개

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[명석농산] 안동엿기름 500g, 20개

[명석농산] 국산엿기름분말 400g, 20개

[명석농산] 안동엿기름 500g, 24개

가야 국산 보리 엿기름 가루 엿질금 식혜용 식혜가루, 500g, 20개

세종엿기름 관련 정보

[위클리포유 커버 스토리-김영복·이춘호 ‘한식 삼천리’] 젓갈과 식해(2)…서해~남해~전남 ‘젓갈문화권’ 동해~경상도 쌀밥·엿기름 넣는 ‘식해문화권’

특히 세종 때는 각종 제사에 젓갈이 제수로 올라갔으며 젓갈에서 벌레가 나오니 관계자를 파면시키기도 했다.조선 왕실에서 명나라 황제에게 제공한… 밥·엿기름·무채·고춧가루 등을 넣어 담그는 가자미식해, 특히 동태식해는 강원도·경상도 지역 등을 중심으로 한 토속음식이다. 전라도 지역에서는 게, 전어…
출처 : 영남일보

아침 7시, 세종이 즐겼던 건강밥상 메뉴는?

청주시는 세종이 건강식으로 애용했던 ‘초조반상’을 재현했다. 초조반상은 아침(오전 9시께) 전 이른 시간(오전 7시께)에 먹던 죽 위주 상차림이다. 마·엿기름 등 아홉 가지 재료로 빚은 떡 ‘구선왕도고’를 말리고, 가루로 낸 뒤 쑤는 미음 형태 죽이다. 간장으로 맛을 낸 장김치, 쇠고기 장조림·나물…
출처 : 한겨레

[탐방]세종시로컬푸드가공지원센터

이날 로컬푸드가공센터에서는 세종시에서 생산한 쌀과 최상급 엿기름을 이용한 식혜 개발이 한창이었다. 식혜에 일가견이 있는 조합원들이 매주 제품 시생산과 표준화 실습 등 최고의 제품을 출시하기 위해 머리를 맞대고 있다. 세종시 로컬푸드가공지원센터에서 제품화해 판매되고 있는 제품들 2019년…
출처 : 농수축산신문

수상 식단 따라하기 세종특별자치시편 ⑦ 장려상

– 세종로컬푸드 – 삼광쌀, 한식간장, 대파, 마늘, 사과, 표고, 당근, 양파, 한우(우둔살) 숙주, 참기름, 냉이, 메밀가루, 엿기름, 취나물, 잣, 냉이, 전통된장, 대파, 마늘, 가래떡, 한식간장 TIP [골동반] 취나물은 부드럽게 데쳐서 파란색을 유지한다. 표고버섯은 포를 떠서 채를 썬 후 볶아준다. [국] 육수를…
출처 : 대한급식신문

[충청도 트레킹] 세종 베어트리파크, 좌우 늘어선 향나무… 산책길 향나무동산 ‘백미’

뉴데일리 김동식 기자 = 세종시는 충청권의 중심부에 위치해 동쪽은 충북 청주시, 서쪽 충남 공주시, 남쪽 대전시, 북쪽은 충남 천안시와 경계를 이루고… 전통장류테마공원인 뒤웅박고을은 청송리 장수마을에서 생산한 호밀과 깨끗하게 엄선한 고춧가루, 엿기름, 메줏가루, 천일염을 재료로 고유방식으로…
출처 : 뉴데일리

제4회 궁중문화축전, 세종대왕의 특별 보양식 겸 간식 약 떡 구선왕도고 공개

세종대왕을 비롯한 조선의 역대 왕들이 즐긴 특별 보양식 겸 간식인 약 떡 구선왕도고. [민주신문=이승규 기자] 5월 어린이날 연휴를 맞이해 5월 4일부터… 구선왕도고에는 약재 산약을 비롯하여 소나무 뿌리에서 자라는 백복령, 연꽃의 열매인 연자육, 엿기름인 맥아, 콩과의 넝쿨풀인 백편두, 가시연밥의 열매를…
출처 : 민주신문

세종대왕 즐겨 먹던 건강 떡 ‘구선왕도고’ 산청에서 빚었네

세종즉위 600주년 기념 식치음식 선정, 조선왕실문화 전문가 의견대로 만들어 세종대왕 등 조선의 역대 임금이 즐긴 특별한 건강 떡 ‘구선왕도고’가… 이 떡은 소나무 뿌리에서 자라는 백복령, 연꽃 열매인 연자육, 엿기름인 맥아, 콩과의 넝쿨 풀인 백편두, 가시연밥의 열매를 말린 감인, 곶감의 분말인 시상…
출처 : 연합뉴스

[세종실록과 왕실의학] <26> 세종과 산약의 인연, 식치음식 구선왕도고

세종은 구선왕도고의 완성품은 아니어도 재료 복용 가능성이 높다. 산약처럼 여러 음식이나 탕약에 포함되는 성분이기 때문이다. 구선왕도고에는 산약 외에 소나무 뿌리에서 자라는 백복령, 연꽃의 열매인 연자육, 엿기름인 맥아, 콩과의 넝쿨풀인 백편두, 가시연밥의 열매를 말린 감인, 곶감의 분말인 시상…
출처 : 시장경제신문

세종대왕과 건강한 밥상

돋우는 엿기름인 맥아, 콩과에 속한 넝쿨풀 백변두, 마름의 익은 열매를 말린 능인, 곶감의 표면에 묻어 있는 하얀가루인 시상과 단맛을 내는 사당 등이 있다. 구선왕도고는 한방약재로 만들었지만 쓴맛이 없고 향기로운 떡으로 맛있게 먹을 수 있다. 안질과 당뇨와 욕창 등으로 고생했던 세종대왕이 즐겨 먹은…
출처 : 중부매일

[착한가게 칼럼] 명절에 더 맛있는 ‘식혜’

ⓒ 세종음식연구소 [프라임경제] 식혜는 쌀밥에 엿기름가루를 우려 만든 음료로 명절뿐 아니라 일상에서도 즐겨 먹는다. 감주 혹은 단술이라고도 하며 기호에 따라 잣을 곁들이기도 한다. 차례상을 지낼 때, 좌포우혜(左脯右醯)라 해 왼쪽에는 포를 오른쪽에는 식혜를 놓는다. 말린 고기나 생선포보다 왼편에…
출처 : 프라임경제

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