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사조부침가루 관련 정보
농식품부, 급식-외식대전서 가루쌀 메뉴 소개
급식에 적용할 수 있는 가루쌀 식품으로 4개 부스에서 8개 내외 업체(약40종)의 제품이 소개될 계획이며, 소면(미듬영농조합법인), 튀김·부침가루(사조 동아원), 부식으로 제공할 수 있는 라이스밀크(신세계푸드)와 마들렌·휘낭시에(엠스베이커리), 조식으로 활용할 수 있는 건강 식빵(SPC삼립) 등이 있다….
출처 : 농축유통신문
‘가루쌀’, 단체급식으로 한 발짝 더
대표적인 제품으로는 소면(미듬영농조합법인), 튀김·부침가루(사조 동아원), 부식으로 제공할 수 있는 라이스밀크(신세계푸드)와 마들렌·휘낭시에(엠스베이커리), 조식으로 활용할 수 있는 건강 식빵(SPC삼립) 등이 있다. 현재 공공급식에 납품되는 품목은 가공식품류가 전체 납품량의 56%를 차지하고 있다….
출처 : 대한급식신문
농식품부, 가루쌀 식자재·급식메뉴 홍보
급식에 적용할 수 있는 가루쌀 식품으로 4개 부스에서 8개 내외 업체(약40종)의 제품이 소개될 계획이며, 소면(미듬영농조합법인), 튀김·부침가루(사조 동아원), 부식으로 제공할 수 있는 라이스밀크(신세계푸드)와 마들렌·휘낭시에(엠스베이커리), 조식으로 활용할 수 있는 건강 식빵(SPC삼립) 등이 있다. 공공급식…
출처 : 보건뉴스
농식품부, 가루쌀 활용 신제품 개발ㆍ판로 개척 전방위 지원
농림축산식품부 한훈 차관(가운데)이 14일 사조동아원에서 가루쌀 프리믹스로 만든 부침개를 시식하고 있다. 사진=농식품부 농림축산식품부 한훈 차관은 14일 충남 당진에 위치한 사조동아원을 방문, 가루쌀 제분 현장을 살펴보고, 가루쌀을 원료로 사용하는 하림, 미듬영농조합법인 등 식품기업과 가루쌀 산업…
출처 : 식품저널 foodnews
가루쌀 제품화 속도전… ‘겉바속촉’ 튀김가루 나온다
이날 간담회에 참여한 ㈜사조동아원은 가루쌀이 가진 장점을 살려 부침가루, 튀김가루 등을 출시할 계획을 밝히며, 가루쌀은 기름을 덜 먹는 특성이 있어 가정에서 더 바삭하고 건강한 튀김, 부침 요리를 할 수 있을 것으로 기대했다. ㈜하림은 가루쌀 함량을 높여 소화가 잘되는 라면을, 미듬영농조합법인은…
출처 : 한국영농신문
농식품부, 식품기업과 가루쌀 산업 활성화 간담회 개최
사조동아원은 이 자리에서 가루쌀이 가진 장점을 살려 부침가루, 튀김가루 등을 출시할 계획을 밝히고 가루쌀은 기름을 덜 먹는 특성이 있어 가정에서 더 바삭하고 건강한 튀김, 부침 요리를 할 수 있을 것으로 기대했다. 이밖에 하림은 가루쌀 함량을 높여 소화가 잘되는 라면을, 미듬영농조합법인은 스타벅스…
출처 : 농수축산신문
겉바속촉 가루쌀 튀김가루, 식품 원료로 경쟁력
이날 간담회에 참여한 ㈜사조동아원은 가루쌀이 가진 장점을 살려 부침가루, 튀김가루 등을 출시할 계획을 밝히며, 가루쌀은 기름을 덜 먹는 특성이 있어 가정에서 더 바삭하고 건강한 튀김, 부침 요리를 할 수 있을 것으로 기대했다. ㈜하림은 가루쌀 함량을 높여 소화가 잘되는 라면을, 미듬영농조합법인은…
출처 : 팜앤마켓매거진
가루쌀로 만든 볶음면·만두 출시될까…30곳 제품화 지원
신세계푸드는 식물성 대안유인 라이스밀크를, 한울푸드는 영유아·비건 전용 간식을 개발하고, 사조동아원, 삼양사 등 제분업체는 기름을 적게 흡수하는 가루쌀의 장점을 살린 튀김가루와 부침가루 등을 제품화한다. 파리바게뜨, CJ푸드빌(뚜레쥬르), 피자알볼로 등 가맹점을 둔 외식업체도 자사 제품에…
출처 : 뉴시스
농식품부, ‘2024년 가루쌀 제품개발 지원사업’ 참여 식품 선정
신세계푸드는 식물성 대안유인 라이스밀크를, 한울푸드는 영유아·비건 전용 간식을 개발하고, 사조동아원, 삼양사 등 제분업체는 기름을 적게 흡수하는 가루쌀의 장점을 살린 튀김가루와 부침가루 등을 제품화한다. 파리바게뜨, CJ푸드빌(뚜레쥬르), 피자알볼로 등 가맹점을 둔 외식업체도 자사 제품에…
출처 : 이코노뉴스
[#먹거리 신상이오] 오뚜기, 컵밥 신제품 2종 선봬 外 호밍스, 사조대림, 농심, 롯데웰푸드, 서울우유협동조합, 광동제약, 하이트진로
해표 통들깨 들기름은 볶음이나 부침요리, 나물반찬 등 주방에서 다양한 요리에 활용하기 좋다. 들기름 막국수 등 다양한 레시피의 요리 마지막 단계에 추가하면 깔끔하면서도 깊은 향을 더해 음식의 완성도를 한층 더 끌어올려 준다. 최유진 사조대림 마케팅 담당은 “해표 통들깨 들기름은 통들깨를 직접…
출처 : 천지일보
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