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울외장아찌(군산) 추천 상품 리스트 TOP 9
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평점 : ★ 5.0점 | 후기 : 🧔 43건
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울외장아찌(나나스께) 1kg, 1개
군산 울외장아찌 1kg 3kg, 1개
군산 삼학식품 울외장아찌 1kg, 1개
군산 삼학식품 울외장아찌 1.8kg, 1개
정읍 노랑외장아찌 /나라스케/울외장아찌, 4kg, 1개
군산 특산품 울외 주박 장아찌 2kg _성산면 토박이 3대 전통_고급 일식 밑반찬, 1개
가격 : 38,490원 (1% 할인) 39,000원
평점 : ★ 4.5점 | 후기 : 👨💼 240건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 반찬 종류 | 장아찌/절임 |
| 총 수량 | 1개 |
| 배송비 | 무료배송 |
울외장아찌 물외장아찌 나나스끼 나라즈케 나나스케 5kg 10kg, 1개
군산 주박 울외장아찌3kg 나나스키 나라츠케 나나츠케 나라스키 나나스끼, 1개, 3kg
가격 : 44,700원 (10% 할인) 50,000원
평점 : ★ 4.0점 | 후기 : 👧 1건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 총 수량 | 1개 |
| 배송비 | 무료배송 (같은 판매자 상품 100,000원 이상 구매 시) |
울외장아찌(군산) 관련 정보
[걸공(乞空)의 음식칼럼] 고급진 전통음식 울외장아찌
‘울외’라는 이름은 군산 지역에서 3대째 울외장아찌를 생산하고 있는 어느 기업의 창업주가 월과, 백과 등의 이름을 대체하기 위해 고유어로 붙인 이름이라고 한다. 울타리에서 ‘울’자가 파생되고, 참외의 ‘외’자를 따와서 만든 것으로 추정된다. 겉모습은 큰 오이나 무, 호박 등을 닮았으나 속을 가르면…
출처 : 천지일보
술지게미 발효, 울외장아찌[바람개비/이윤화]
소금에 절여 수분을 뺀 뒤 술지게미에 담가 발효시킨다. 전북 군산 지역의 울외장아찌는 일제강점기 일본인들이 먹던 나라쓰케(奈良漬)의 영향으로 확산되었지만, 알고 보니 조선시대 기록에도 나와 있을 정도로 역사가 길다. 식감도 좋고 향미와 단맛을 고루 갖춰 주점의 술안주로도 제격이다.
출처 : 동아일보
“울외장아찌, 군산 특산품 육성 시급”
외지인들도 인정하는 높은 품질을 가지고 있는 대중적인 상품인 울외장아찌를 군산의 대표 특산품으로 육성해야 한다는 주장이 제기됐다. 23일 송미숙 의원은 군산시의회 제222회 임시회 제2차 본회의에서 5분 발언을 통해 “시장에서 경쟁력을 갖출 수 있는 실질적인 군산 특산품을 발굴하고 육성해 이를 보급하자…
출처 : 전북중앙
[종합] ‘6시 내고향’ 의성마늘, 복싱선수 허은영, 군산 울외장아찌와 술지게미죽 ”여름 입맛 돋우는 울외장아찌”
7월 1일에 방송된 ‘6시 내고향’ 에서는 의성마늘, 복싱선수 허은영, 군산 울외장아찌 등이 소개되었다. 경북 의성에 간 리포터는 3대 마늘 가족을 만나서 마늘잼 등 마늘로 만든 요리들을 맛보았다. 그 맛이 정말 일품이었는데 마늘은 혈관에 좋은 음식이기도 하다. 3대 농부들은 의성마늘을 열심히 발전시키고…
출처 : 톱스타뉴스
‘울외장아찌’, 김수미의 김밥 맛 비법? 군산 향토음식
군산에서만 나는 울외장아찌다. 이걸 꼭 넣어야 한다”고 비법을 밝혔다. 장동민 이상민은 울외장아찌를 따로 먹어보고 “단무지보다 훨씬 간이 적절하다”고 말했다.김수미는 “후라이팬에 기름 넣지 말고 햄 어묵 맛살을 살짝 볶아라. 기름이 들어가면 김밥이 식었을 때 기름 냄새가 난다”며 모든 재료를 기름 없이…
출처 : 경인일보
[오늘밤TV] ‘한국인의 밥상’ 순창 참외장아찌·완도 보길도 전복장아찌·군산 울외장아찌·진안 황석어젓 고추 장아찌
[오늘밤TV] ‘한국인의 밥상’ 순창 참외장아찌·완도 보길도 전복장아찌·군산 울외장아찌·진안 황석어젓 고추 장아찌 ‘한국인의 밥상’에서 장아찌를 다룬다. 25일 오후 방송 예정인 KBS 1TV ‘한국인의 밥상’에서는 ‘잃어버린 입맛을 찾아드립니다! – 장아찌’가 전파를 탄다. 여름의 끝자락을 붙잡고 물러서지 않는…
출처 : 뉴스인사이드
군산 울외장아찌, 도시 소비자 입맛 사로잡는다
4일 군산시 농업기술센터에 따르면 최근 한 달여에 걸쳐 대도시 소비자 등을 대상으로 군산 울외장아찌를 이용한 먹거리 시식회 및 홍보 투어를 총 11회에 걸쳐 실시했다. 시식·홍보 투어는 아삭아삭한 맛과 비타민, 무기질 등이 풍부한 저장 식품인 울외장아찌를 이용해 울외빵, 울외주먹밥, 울외무침 등…
출처 : 뉴시스
백제시대부터 입맛 사로잡은 군산 울외장아찌”아삭, 쫄깃”
이에 군산시농업기술센터(소장 장두만)에서는 농촌진흥청 공모사업에 응모해 지역농업특성화사업에 선정되면서 ‘군산울외특성화사업’이 탄력을 받고 있으며 군산울외명품화를 위해 ‘군산울외특성화사업’ 추진협의회 및 생산자협의회를 구성해 군산 울외장아찌를 명품화하기 위한 울외장아찌 ‘품질의 표준화’와…
출처 : 새전북신문
군산시 ‘고향사랑 홍보존’ 운영…시민 ‘pick!’ 답례품 투표 진행
이번 행사는 군산고향사랑기부제와 함께 박대·울외장아찌·통곡물꾸러미 등 군산의 인기 답례품을 홍보하고 시민들이 선호하는 새로운 답례품을 발굴하기 위해 개최됐다. 행사에는 기존 답례품은 물론 홍어·보리차·양배추즙 등 군산에서 생산되는 다양한 제품군이 마련됐다. 특히 시민들이 직접 참여하는 ‘내…
출처 : 한국농어민신문
‘군산시 고향사랑 홍보존’ 운영 ‘큰 호응’
이번 행사는 군산고향사랑기부제와 함께 박대, 울외장아찌, 통곡물 꾸러미 등 군산의 인기 답례품을 홍보하고 시민들이 선호하는 새로운 답례품을 발굴하기 위해 개최됐다. 행사에는 기존 답례품 공급업체뿐만 아니라 홍어, 보리차, 양배추즙 등 군산에서 생산되는 다양한 제품군의 업체들이 참여했다. 특히…
출처 : 전라일보
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